Keramický nůž s černým ostřím 12,7 cm (5 palce)

Keramický nůž s černým ostřím délky 5 palců (12,7 cm). Nůž je vyroben z oxidu zirkoničitého a má vysokou tvrdost cca 8,2 Mohsovy stupnice, čepel je však křehčí než u klasické oceli. Ergonomická rukojeť je vyrobena z kvalitního ABS plastu v černé barvě s měkkou povrchovou neklouzací úpravou. Nůž se dodává v krabičce s mechovou výstelkou, která brání případnému poškození během transportu či ukládání nože. Pro dlouhou životnost a kvalitní krájení doporučujeme ukládat nůž na místo, kde lze zabránit případnému poškození o jiné kovové předměty a k tomu lze využít mechovou výstelku, ve které je dodáván. Keramické nože jsou velmi ostré, ale díky své tvrdosti jsou i křehké. Jsou vhodné pro krájení veškerých potravin, ale je nutné vyhýbat se velmi tvrdým předmětům jako jsou např. kosti, ořechy, krájení na jiných než dřevěných nebo plastových prkénkách ...